◎鶏とキノコの糠クリーム煮込み~へしこ風味~◎

本日のハダキチは19:00 OPEN◎

今夜のおすすめは少しお時間頂ければ鶏とキノコの糠クリーム煮込みが作れますっ

お店で出してる鯖のへしこ◎

これを作る際に漬け込んでいる糠を大胆に使ってクリームと合わせてみました。

魚の旨味がたっぷり含まれている糠とクリームは相性抜群★

ごはんにも、お酒のお供にもピッタリです。

今夜は店主Naked×絵描きa!chi*コンビでお待ちしております◎

【ハダキチ2月スケジュール】
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【まいにちの写真】
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渋谷区桜丘にあるhadaka kitchen。通称ハダキチ。 コンセプトは「おうち」 おうちにいるようなゆったりとした気分や、ホームパーティー、友人の部屋に訪れたような気分を味わってもらえるような空間を目指しています。 おうちごはん hadaka kitchen 03-6455-0252

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